チアシードの食べ方
チアジェルというものを知ってますか?
チアシードの食べ方、チアジェルを提案します。
■チアジェルの作り方
チアシード
水
作り方
9:1の割合で、水(9)とチアシード(1)を混ぜる。
密閉できる容器に水を入れ、少しずつチアシードを加えて泡立て器で混ぜる。
2~3分おいてから、再び泡立て、最後に10分ほどおく。
これでチアジェルの完成♪
●使用前には、もう一度泡立てる。
密封容器に入れ冷蔵庫で保存すれば、チアジェルは約2週間まで持ちます。
たとえば、バターやマーガリンにチアジェルを混ぜてお菓子に使ったり、パンにチアジェルを塗ったり。
分量は、大さじ一杯のバターかマーガリンに、大さじ一杯のチアジェルを混ぜて使用する。
☆チアシードを水につけておくとかなり柔らかくなりますが、少々の歯ざわりは残ります。
■ジェルではなくチアシードそのままの食べ方では・・・
・「ヨーグルト」にチアシードを混ぜて食べる!
・ジュースにチアシードを混ぜて飲む!
(バナナジュースやちょっととろみがあるジュースが美味しい)
・カレー、野菜炒め、お浸し、パスタなどの麺類、冷奴、スープ、キムチなどなど・・・
チアシードは何にでも使用できます!!
チアシードの使い方はパラパラと振りかけるだけでオッケー♪
【使用上の注意 】
○チアシードの摂取量の目安は、チアシードの商品によって異なりますので、注意事項をよく読み正しくお使いください。
※胃腸の弱い方など、まれにチアシードは体質に合わない方もいますので、初めは量を少なくするなどして徐々に試してみてください。
○妊娠、授乳中の人は医師の判断を仰ぎ、乳幼児にはチアシードを飲ませないでください。
○病院にかかっている人、アレルギーをお持ちの人は、医師に相談してチアシードを摂取してください。
○体調を崩した場合は直ちにチアシードの摂取をやめて下さい。
○チアシードは高温多湿を避け、冷所に保存下さい。